老北京糖葫芦：选用新鲜的山楂等水果，用竹签串起后裹上熬制好的糖浆，酸甜可口、色泽艳丽，承载着京城人民的童年记忆，是北京街头巷尾常见的小吃，也是中国京津地区的传统名吃之一.

京式糕点：包括京八件、沙琪玛、艾窝窝等品种。京八件以枣泥、豆沙、山楂、玫瑰等馅料为主，外皮酥脆，内馅绵软；沙琪玛以鸡蛋、面粉为主要原料，油炸后裹上糖浆，口感松软香甜；艾窝窝则以糯米粉包裹芝麻、豆沙等馅料，外皮软糯，内馅香甜.

北京酥糖：作为中国三大名糖之一，选用优质的白砂糖、芝麻、花生等原料制作而成。外层酥脆可口，内馅香甜浓郁，口感层次丰富，其中红虾酥糖色泽鲜艳、口感独特，备受推崇.

北京果脯：又称京式蜜饯，选用优质水果，经精心挑选和处理后，加入糖、蜂蜜等调料腌制。其色泽鲜亮、口感酸甜适中、爽口滑润，是茶余饭后的佳品，且制作工艺历史悠久，体现了中国传统手工艺的精湛技艺.

老北京驴打滚：以糯米粉和黄豆面为主要食材，先将糯米粉蒸熟揉成面团，擀成薄片后撒上黄豆面，再包裹豆馅卷成圆柱形。驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，内部豆香馅甜，口感绵软香甜，是老北京小吃十三绝之一，深受当地人和游客喜爱.

糖火烧：这是北京传统风味小吃，外皮酥脆，内含红糖、麻酱等馅料，口感香甜可口。从面团揉制到馅料调配，再到烘烤火候的掌握，每一步都需精心操作，它不仅是北京人的早点之一，也是日常生活中不可或缺的美食.

茯苓夹饼：以茯苓、芝麻、蜂蜜等为原料制作，外皮酥脆，内馅香甜，口感层次丰富，还具有滋补作用，被视为一种健康食品。其形如满月，薄如纸，白如雪，外观精美别致，是北京的传统名点之一，承载着北京的传统饮食文化.

糖耳朵：又称蜜麻花，因其形状酷似耳朵而得名。选用优质面粉和糖，经过和面、发酵、成型、油炸等多道工序制作而成，成品棕黄油亮，口感香甜酥脆，是独具北京风味的传统小吃，深受食客们的喜爱.

燕山板栗：作为国家地理标志保护产品，燕山板栗个大、皮薄、肉厚，果肉饱满，口感细腻，香甜可口。其种植历史悠久，得益于燕山地区独特的自然环境和气候条件，品质上乘，无论是作为零食还是烹饪食材都备受欢迎，是游客们必尝的特色美食之一.

豌豆黄：老北京小吃十三绝之一，以白豌豆为原料，经挑选、浸泡、磨浆、熬煮、成型等多道工序制作而成。色泽金黄诱人，口感细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑的清凉小吃，见证了北京的历史变迁和民俗风情.